Bye bye, iPhone.

常聽到一個說法，我們現在用的手機運算能力超過當年阿姆斯壯登上月球用的電腦，不知是都市傳說還是真的。

我一向對手機的態度都是不要太差就好，反正我手機就是用來照相、讀文章、寫東西（筆記或網誌）、記帳等小任務，只要讓我在執行這些事情時不會卡頓就好，app開啟時間稍長一點，我倒是能接受。

我的iPhone5S二手機也陪了我2年（共用了4年，也夠本了。）最近我實在是覺得電力續航力不足和永遠不夠的內部儲存空間對我的創造力有些影響，決定要換下它，稍微前進一點，原本想繼續延續iOS系統的體驗，畢竟iCloud無法跨平台，我的圖庫無法隨時翻找，有點不便。加上我愛用的秒速記帳並沒有android版本，我在android上目前也沒找到可以匹敵的app。某一天晚上我甚至興沖沖的覺得我就快要買一台新的iPhone了，但熱情冷卻的快，一方面是因為我手上還有一支幾乎全新的華碩zenfone 2 laser備用機(對，是支老機。)，二方面是iPhone價格實在不低(但真的是尖端智慧的結晶)，第三，手機對我似乎是休閒多過生產力，我好像不會因為手機性能不好而少賺很多錢(像是沒接到重要電話導致一筆訂單掉了或者可以隨時用手機分享什麼有趣的事情成為youtuber)。

所以我最後決定還是先使用Asus zenfone 2 laser，善用資源，等哪天它也掛了，再來考慮買新機，也剛好趁這個機會回來看看android陣營這兩年的新發展。iCloud得放棄了，記帳先用別的程式把記錄匯入先頂著用，看看我能不習慣它卡頓(頂多哪天也把它root)，也希望能稍稍提升我的創造力。

21皮帶

用了3年的皮帶終於到了汰換的時候，它的表面因為缺乏油脂而斑駁，質地也因為汗水的浸潤而柔軟，不再像剛作好一樣硬直，我想也是時候重新再作一條新皮帶，順便再重溫一下手作的成就感。

雖然我永遠採用最簡單的皮帶製法，但我就是喜歡這種手作可以陪伴我每日生活的感覺，似乎比較不喜歡觀賞用藝品。

新的皮帶大概可以再陪我幾年，本次選用黃銅製皮帶頭，因為我想要讓整條皮帶隨著使用逐漸產生歲月痕跡。
至於舊的皮帶，我還是計畫讓它進入我的日常生活，只是會以另一種形式。

雲端時代-除了把照片放硬碟上，你也應該放一份在雲端。

我這一代人剛好夾在資訊時代的中間，我爸媽的時代並沒有個人電腦的概念，我未來的孩子可能一出身就和網路連結了，而我則似乎隨著資訊科技成長，設備從個人電腦開始，進步到筆記型電腦、智慧手機及平板電腦等，網路也從撥接的電子訊號聲，慢慢演進到現在幾乎無處不在的網路覆蓋。

會提這個背景，是因為在過去我們習慣把所有照片或檔案放在硬碟裡，並在潛意識中覺得那是一種很安全的方式，畢竟Windows系統掛掉重灌，硬碟的東西還是在。然而隨著科技進步，我們隨手就可拍照片、影片和錄音紀錄生活，電子檔案也愈來愈多，依我個人的經驗，只要把照片放到硬碟，就沒有機會再把它打開了，因為實在不好找。加上現在有時候與別人用Line對話會臨時要用到某張照片，如果還要回家硬碟裡找，討論的熱度早就冷卻，也因此我開始使用apple的iCloud服務，每個月30元可以換取50G的空間，這麼作有什麼好處？

1.隨時可得，就像前面說的臨時要找一張照片，用手機看縮圖再點開，非常方便。

2.更好找到想要的照片，現在智慧手機在拍照時都可順便紀錄時間、地點，要找去韓國旅遊的照片，只要用地點篩選就不用滑到憨面。

3.安全性：有些人可能覺得雲端不夠安全，之前Jennifer Lawrence照片外洩什麼的，但其實那是因為她的密碼設定的太簡單被猜到或被釣魚程式驗走密碼才會被竊取，而不是直接駭進伺服器。所以除非有天apple決定把伺服器移到中國，我就還會繼續用。另外，我覺得在雲端的檔案應該有不止一份的備份在不同的資料中心，可能會比手上的行動硬碟還安全。但目前我並沒有想用google drive備份，畢竟我有點覺得免費的最貴，暫時還是先用iCloud好了。

無論如何，除了行動硬碟，多一份備份多一份安全呀。

洗碗機使用指南VII-你是否需要洗碗機?

在累積了一段時間的洗碗機使用經驗，並寫完一系列推薦洗碗機的文章後，我時常迫不及待想推薦週遭親朋好友購置洗碗機。然而，今天中午洗便當盒時突然想到，因為我愛煮東西，用零件很多的便當盒，每天帶便當和水果盒，所以我才會覺得洗碗機開的有效益，其他人或許不是這樣，所以我開始反思，歸納出幾項供大家參考。
1.每週煮飯的次數是一個很好的指標，如果多是外食，那的確不大需要洗碗機，用手洗真的比較快。因為洗碗機對我而言很重要的一個功能是我可以把鍋子和鍋鏟，鍋蓋都丟進去，如果不太煮，那能洗的東西就少多了。
2.帶便當的次數是另一指標，我為了控制體重和節省中午休息時間，我幾乎每天都自帶便當，偶爾老婆也帶，我的便當盒零件又多（我蠻喜歡我的便當盒的），另外我也會帶水果盒 （EMSA，塑膠製但可進洗碗機），所以每天都會有東西要洗。
3.家裡人口數倒不是很重要指標，因為我才2人就已快滿了（寬鬆擺放，但煮菜的炒鍋和湯鍋很佔位。） ，未來就算人口增加，吃飯的碗多兩個，盤子應該也不會多多少，應該總有方法的。

FarEazy遠馸思創油切便當盒

帶便當似乎在很多人心中是種最快把好吃的菜變難吃的方法，能蒸的蔬菜不多，蒸了多會出水，把飯弄得黏糊糊不好吃。所以市面上早就有雙層便當盒來幫大家解決這個痛苦。

不過這只解決了白飯部分，菜還是會因為多餘水份讓跟它放一起的肉類或其他配菜浸在湯汁裡，風味全無。

經過很久搜尋我終於找到遠馸思創的便當盒，它也是雙層設計，但每一層附有一片布滿孔洞的圓不銹鋼板，號稱油切，讓身體不需吸收多餘油脂，我是認為這方面功效不大，畢竟油份含量在烹調時就已決定，多數肉類的油脂也在那時排出，透過再加熱排除效果有限。飯的部分，遠馸思創覺得有蒸籠效應，可促進空氣流通使飯保持膨鬆，這點我也保留，其實菜飯分開已很美味。

但是我覺得用來排除多餘水份則非常有用，帶高麗菜不會因為泡水而變得難吃，肉也不會因和菜放在一起而走味，每次吃完拿去水槽倒水都有一種成就感。

不過，享受美食是有代價的，它的零件很多，洗比較麻煩，所以如果家裡剛好有洗碗機，會比較方便XD。

買個烤箱溫度計吧

最近開始練習用烤箱烤週六早晨的荷蘭鬆餅，其實這麼飛騰(Vastar)的烤箱在我的廚房已經一段時間，但因為想到每次都要預熱它(而且我一直把烤箱裡面的照明燈當成預熱小燈，老是覺得為何預熱要這麼久)，就有點懶惰，直到我發現預熱指示燈...

總之，我開始學習使用烤箱，因為週六早晨想試點不一樣的東西，荷蘭鬆餅的確是個好選擇，把蛋(1)加糖(10g)用筷子左右打到有點氣泡，加入麵粉 (30g)和牛奶(60g)攪一攪，拿出跟著預熱的烤皿，放個5g奶油，220度C烤10分鐘就有香氣撲鼻的鬆餅了...

有點離題
我推薦買個烤箱溫度計，第一個當然是確認溫度是否和設定相同(這點Vastar挺穩定的)，第二個原因就是它有點像計時器的功能，可以邊備料邊看現在升溫到哪了，還有多少時間要趕快把食材丟進去，不然好不容易預熱好了食物卻還沒備妥，平白浪費電力啊~

利用散步健身、晾衣服和收碗盤的時間聽書或文章吧

這篇文章並不是鼓勵大家買iPhone，雖然本文說的功能是以iPhone的VoiceOver搭配iBook為基礎，但我相信android絕對也有相同功能，只待發掘。
我的重點在於如何有效的使用非常零碎的時間，汲取來自其他人的意見。我過去的文章曾提過我會在作家事時聽彭蒙惠英語，那是一種方式，我現在也還是作，只是配合我中午步行健身的行程，我現在把彭蒙惠留在中午，晚上的家事就得另找材料來讀。
而這新的材料就是用iPhone朗讀螢幕，可以搭配iBook或其他app(如我前陣子文章提到的端傳媒app)，3指從螢幕上緣向下滑就可以啟動朗讀功能，儘管我不喜歡它的中文語音音調，還有對標點符號與中英文混雜字句的處理，但仍勘用，反正真的比較深硬的書我會選擇讀紙本或在我的kindle上閱讀，聽的書多數是歷史或小說等，意思猜一下不會差太多。
聽書不是唯一方式，但是我目前想到比較可行的方式，我只是想藉這篇文章瞭解大家如何從每日繁複的工作與家事中取得寶貴時間持續閱讀或新收吸知。