洗碗機使用指南I

買洗碗機前，也在網路上查閱了許多訊息，很多人喜歡碗盤洗完後是乾的，所以會考慮烘碗功能，但就我的使用經驗而言，其實不太需要外加的烘碗功能，我用以下的方式使用，碗還是會乾的..

及時拿出其實會乾

我用的機型是Bosch的SMS53E12TC，雖然有強烘乾功能(最後一次沖洗時把水溫提高，強化烘乾效果)，但我沒用過，因為不需要。

我一週大概使用3次洗碗機，通常我都用65度沖洗模式，一週會有一次依說明書建議用最高溫度(70度)沖洗，高溫沖洗後陶瓷或不鏽鋼碗盤會蓄積熱量，等沖洗完畢後就靠這些熱量把水氣蒸乾，當然偶爾還是會有一些小水滴，拿塊乾淨擦碗布揩一下也就是了。塑膠製品的部份因蓄熱能力不佳，所以會殘留較多水份，我通常都拿出來放在瀝水籃等乾。

但必須注意的是碗盤不可以放在機器裡太久，我覺得洗完1~2小時內取出是較適合的，既不會因剛洗完太熱不好收，也不會因為放太久水氣又沾附回去。

把餐具擺好，積水的話烘乾也沒用。

中式碗碗底或馬克杯杯底有凹槽就應該要儘量擺得讓水可以流掉，像Bosch有中式碗籃就非常好用，擺直的不管碗內外都會乾，馬克杯我則喜歡擺斜的，也是為了避免在杯內或杯底凹槽積水。

加亮碟劑

如果有加亮碟劑的話可以大幅加強乾燥效果，我猜它可能是最後一次沖洗時把亮碟劑注入到洗滌水中，利用界面活性原理讓水份無法留在餐具表面，連塑膠製品都可以達到幾乎乾的狀態，但我不大喜歡亮碟劑的味道，我把劑量開到最低，大概等附贈的亮碟劑贈品用磬，我就不再購入了。

其他說法

網路上有人提到剛洗完得把門打開讓蒸汽散去，關於這點我沒在說明書看過，所以我也從沒盯著洗碗機好了就快去把門打開，但依前面的心得，只要不要放太久，碗盤倒也乾得差不多。