我的廚房洞洞板II-掛勾

上一篇寫到我在廚房裝了洞洞板，但沒有提到掛勾種類，補充在這一篇裡，與大家分享。
我買的洞洞板其實是給工作室用的，所以它的掛勾分成小問號勾、問號勾、小直勾、直勾、螺絲起子架、鉗架、小錘架及錘架，以下就分享一下我如何把它們用在我的廚房。

小問號勾、問號勾、小直勾和直勾是基本款，勾子下方有定位珠，可以卡在洞裡，讓勾子不會晃動。使用上也沒有特殊處， 就是依物品大小選擇適當尺寸的勾子掛上就好。基本上我是把這幾種勾子用來懸掛炒鍋、湯鍋、平底鍋和附掛孔的任何東西，唯一的要求就是東西掛上後，勾子本身不要浮起來(否則會晃動)。

螺絲起子架可以用來放長條型的廚具，圖中放的由右至左分別是IKEA買的削皮刀(也就是見血後變好用那把，它的胖把手剛好可以穩穩卡著，螺絲起子架的2段環圈則可以用來防止刀刃割手，當然刀刃還是朝裡邊安全。)、IKEA鍋鏟(有點短，炒菜時有點熱，用來煎鬆餅比較適合。)、在日本買的蘋果取芯刀。

錘架可以把我的IKEA敲肉錘穩穩地放上，尺寸也剛剛好(而且它本身也是錘子，只是它用來錘肉不是釘子)。

小錘架還可以拿來掛香蕉（有人說是騙香蕉以為自己還在樹上，但比較科學的講法應該是避免香蕉被自己的重量壓到底部烏青）或蒜頭，應該也可以拿來掛什麼要風乾的東西。

鉗架
....
還沒想到

就是這樣了，如果以後想到什麼有趣的用法，再另外發表。

日本必買？⋯是也沒有，就有趣的日本小物分享一下I-冰箱門警示器北極熊的救星(1,620日元,可退稅)

我很少去日本玩，但每次到日本都一定會到東急手創(Tokyu Hands)、Loft、和唐吉軻德逛逛，找看看有沒有什麼新奇或者我需要的商品。

這一次也不例外,介紹一下這次的買物。

首先是可調整音量和音樂的門窗警示器，我會買這個不是為了防盜或要歡迎客人到我家，而是要放在我的冰箱上面。

我家的冰箱冷藏室如果開太久會有警示聲，但冷凍庫沒有，因此發生過幾次門關到剩一個縫隙卻沒完全關上的冏境，當然好險持續沒很久我就發現了(最多10分鐘)，只是從此留下陰影。

自那之後，我就開始尋找可以用的產品。某天想到就是門窗警示器了，一般超商在用的版本可能是紅外線，但我也有看過在門和門框上各裝一個發射器和感應器的版本。上網搜尋一下，發現窗戶警示器有，而且不貴，但缺點是都只有單音的蜂鳴聲，在家裡用這個應該會太吵，所以只是看看我也沒買。

這次來到日本，利用休息時間到Tokyu Hands逛逛，無意間發現這個，我想了好久的東西。

它是個顧客來店提醒裝置，門打開時可以提醒店員有人來了，裝在窗戶上則有警示作用。原理是用磁力感應，如果接收器(大，要裝2顆4號電池)和發送器(小,應該是個磁鐵)離超過1公分就會發出聲音。

重點是，它提供16種不同的音效(還可調音量喔)，我回家就迫不及待裝上我的冰箱。它本來是背膠，但我貼了軟性磁鐵讓它改用吸的(我對背膠充滿不信任感，儘量不喜歡把東西黏死在某個地方)。本來我是把接收器放門上(雖然我不看字，但強迫症造成我想把它擺正)，不過門的擺動幅度加上接收器的重量，把接收器甩掉過幾次，所以在我起心動念把它改成更強的磁鐵之前，就先反著擺了。

用到目前約2週，感覺非常踏實，但有時開久會覺得有點吵(所以會想趕快把門關上，強迫保護北極熊)。

其實在日本有看到另外的產品，是作成北極熊或企鵝形狀放在冰箱裡的，但實在不確定可不可以放冷凍庫，只好放棄了。

這產品不錯，有相同需要的人可以考慮到日本時帶一組回來。

洗碗機使用指南IV-使用洗碗機的優缺點

1.更喜歡煮飯

回家時間已晚，即便隨便輕鬆煮也還是要洗鍋子、鍋鏟、打蛋碗、備料碗，還有一些筷子湯匙什麼的，這還沒算到吃飯碗和盤，所以想到煮完吃完後還要洗碗真的會大大降低自己煮飯的意願，外面買一買輕鬆又寫意，只需洗筷匙，甚或全部用抛棄式的。

考量到買久了以後，會不知道要買什麼吃而每天苦惱，還有外食和原料的價格真頗有一番差距。

所以雖然我不是很會煮，每天也煮得很趕，我還是喜歡自己煮。買洗碗機後，只要煮就好(菜當然要前一天先洗好)，其他的事情就讓洗碗機代勞。

2.跟精美餐具說掰掰

有鑲金邊什麼的，還是用手洗吧。我的碗就被洗到變成全白的，雖然是另一種美就是。

3.開始留意餐具標示

我現在的餐具或烹調用品幾乎都改用不銹鋼製，除了鑄鐵鍋沒辦法換外。

4.更能嘗試新的菜色

跟1有點像，以前嘗試一些食譜總擔心會把盤子弄得很油、把鍋子燒得很黏。

但現在用洗碗機可以更輕鬆解決這些問題，也就更無後顧之憂。

雖然洗碗機沒辦法把燒到有焦垢或黏油的不銹鋼鍋洗乾淨，但我發現先讓洗碗機洗過一次，會比較容易把油垢刷起來，而且也不黏了。

對嘗試新菜更有鼓勵作用。

無印良品風塑膠袋抽取式收納術II

好不容易把塑膠袋收好了，就是思考如何讓它融入家裡，而不要只是隨便找個桶子就裝起來。看來看去還是覺得把寶特瓶底切掉最方便，但隨便找個透明瓶子似乎非常容易讓它看起來又像另一件垃圾。當然想辦法裝飾瓶身也是很好，作件外衣什麼的，不過我個人是不太喜歡太多裝飾，所以我寧願找個比較好兼具外形美觀的瓶子來用。

終於，我發現了OO好朋友系列的半透明瓶子非常適合，看起來跟無印良品的PP收納系列有八成像。雖然我剛作好時覺得它的料比較薄，好像有點太透，裡面的塑膠袋看的一清二楚，但實際到無印良品看實品，它的PP盒就是這麼透，所以好朋友瓶應該還勉強可以模仿它。

而且好朋友瓶不是圓形，是方形有弧度的，所以造形上也和一般飲料瓶不同，不會覺得太過一般。

把瓶底鋸掉，再把塑膠袋裝進去就變得超棒的，好拿又好看呀。

基本上，以上的優點已足夠好好收納塑膠袋，但好朋友系列還有一個非常重要的優點!!就是!

它有出小瓶的，可以把小袋子分開捲，從外型就可分辨內容物，再也不會大、小塑膠袋混裝在一起了~也解決上一篇文章說的摺半天塑膠袋，要拿時又不知大小的困擾。

最後，我個人推薦可以把相對漂亮的塑膠袋(花紋繽紛或比較厚的)放在最後再捲，多少可以有點裝飾效果，不會看起來low low的。

後來發現有更好的塑膠袋收納法，連摺都不用摺，下一篇文章再說。 

無印良品風塑膠袋抽取式收納術I

家裡總是有很多塑膠袋等著被用，大大小小都有，也非常不好收。在網路上看了很多的塑膠袋收納術，最主流的大概就是摺成三角形或四方形。

但這些塑膠袋終究要被丟棄，我實在很懶的把它們壓平收好。而且摺好要用時，還不知道哪個大哪個小，非常麻煩。

這問題困擾我許久，直到某天我發現了這個方法，真有種貫頂感覺，非常想分享一下。這個方法在Youtube看到的，用捲的方式達到好收、易取的作用。

但它們原來的影片，是從提把往袋底捲,我實際在作時發現這樣弄的話會因為空氣擠不出去而愈擠愈漲，所以我後來作都是袋底當頭往提把捲，這樣整體不會變得太膨，會比較好用，推薦大家試試。
材料
大小近似的塑膠袋(除非不在意每次拉出來的塑膠袋大小都不同)和一個削掉底部的寶特瓶。

作法

1.把塑膠袋直向對摺(兩個提把碰在一起)，如果袋子太寬可對摺再對摺。

2.袋底朝左邊，提把朝右邊，把袋底摺一個90度出來，待會當作第一抽的頭。

 

3.把袋子朝右邊捲，剛袋底部分捲成細細一根。

 

4.捲到超過一半時，拿另一個摺好塑膠袋的底部疊在上面，再繼續捲，但注意不要捲的太緊實，否則會拉一次出來好幾個。

 

5.一直重覆直到捲完所有塑膠袋。

6.這時你會得到一捲塑膠袋，拿出削掉底部的寶特瓶，把它塞進去，就完成囉!（這一罐是事先準備好的）

 

拉出來，下一個袋子就會順著出來。

 

講了這麼久，還沒講到無印良品風，但因為篇幅有點太長，只好下週同一時間再分享。