孩子吃到南瓜囉，雖然他沒有很愛，可能太乾顆粒大，不過還是吃完。然後，就又得到3/4顆南瓜。
原本想煮成南瓜湯(剛好煮煮用美膳雅攪拌棒打)，不過夏天實在不想喝湯，試看看把它作成布丁好囉，美味又清涼。
一樣先把南瓜去子、切小塊、蒸熟、打碎、放涼，所以應該是可以整顆蒸熟，挖一點作副食品，剩的拿來作布丁。
原料建議比例如下，以100g南瓜為基準，方便用南瓜重量來換算(畢竟南瓜是看孩子吃完剩多少…)。
400g牛奶、砂糖15-20g(喜甜多加)、蛋3顆
首先，在炒鍋裡放點水，放上蒸架，開小火煮水，如果後面步驟作得夠快，布丁一作好就可進鍋蒸，不然南瓜放久會沉澱，若能趕快蒸了凝固比較不會分層。
先把糖和牛奶放到攪拌盆，稍微攪到糖融化。拿另一碗把蛋打散，再倒到攪拌盆，然後加入南瓜泥，攪勻後，倒入適當的容器。
我這次用的是Weco的玻璃罐，用漂亮的容器裝著真的看起來更好味(浮華)，哈哈。倒好以後用鋁箔紙蓋著放到炒鍋，蓋上鍋蓋，蒸10-12分鐘，取出放涼不燙手後就移到冰箱裡(當然就可以用Weco的蓋子了)。
冰涼一天就可以吃了，我這樣吃就夠甜，沒有再放焦糖了，不然融點糖放上去應該是不錯。
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